買這還不錯

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗浸泡式咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園藝伎咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林知名咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投藝伎咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南哥倫比亞咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義衣索比亞咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

手捧著蓮花 被一陣風 吹落在水中 拈花的笑 打濕了心情 水中的月亮 如天上的星辰 忽明忽暗 蕩起的漣漪 散開連綿的思念 有時我想象 你是一朵 開在水中的蓮花 等我在月光下 帶走你的芬芳 只是月亮 落在了池中央 那朵朵蓮花 只為你 綻開滿湖的笑臉 >>>更多美文：優美散文詩

晚上下班回家剛一進門，女兒貝貝就迎上來，右手叉腰左手指著我說：“爸爸，你今天又這么晚回來，我要對你呵呵！” 我：“呵呵，這是誰教你的呀？” 貝貝：“我自己學的唄，呵呵！” 我真地要醉了，這小東西呵呵不離口了。“呵呵″是這幾年網絡熱詞，今天竟成了他的口頭禪了。真不知道“呵呵”這個詞最早是誰說的？我立刻拿出手機找“度娘”問問。“呵呵”最早見于史料，是《晉書°載記°石季龍》。十六國時期，后趙皇帝石虎的太子石宣妒忌得寵的弟弟石韜，派刺客殺了這個老弟。臨葬前，石宣“乘素車，從千人，臨韜喪，不哭，直言‘呵呵’，使舉衾看尸，大笑而去”。《全唐詩》中“呵呵”一詞出現了三次。寒山《詩三百三首之五十六》：“含笑樂呵呵，啼哭受殃抉。”韋莊《天仙子》：“醺醺酒氣麝蘭和，驚睡覺，笑呵呵，長笑人生能幾何。”還有韋莊的《菩薩蠻》：“遇酒且呵呵，人生能幾何。”真不知道″呵呵″用外語怎么翻譯。 女兒看著我在搗鼓手機，拉著我的衣襟說：“爸爸老是玩手機，不陪我玩，我要呵呵了，呵呵！” 這下我真的大聲地呵呵了。 我：“好好，等我吃點飯再陪你玩，你不呵呵好嗎？” 貝貝：“我不嗎，你要不陪我玩，我就呵呵你了！” 我：“好好好，我陪你玩一會兒。” 貝貝：“爸爸真乖，呵呵！” 我：“……” 這時，我發現老婆正坐在沙發上玩手機，我的氣就不打一處來。這什么東東，手機一天到晚不離手。我張口就罵，老婆和我對罵，罵著罵著就要動手了。這時女兒跑到我們兩個中間，左手指點著我，右手指點著她的媽媽，大聲喊：“你們、你們、你們要是再吵架我就對你們呵呵啦！”我們兩個對忘了一眼，忽然同時大聲地呵呵起來。 七歲八歲狗都嫌，兒子都14了，小狗見他都躲著跑。這不又把妹妹整哭了。我忙跑過去，看到貝貝攥著兩個小拳頭對著哥哥大吼：“你再惹我，我對你呵呵！” 我憋著不呵呵趕走了兒子，抱起了貝貝哄著：“別理他，等會兒我對他好好地呵呵！” 女兒邊抹著眼淚邊說：“等會你使勁呵呵他，呵呵！” 寶貝女兒今天真是呵呵上癮了。吃著奶奶做的手搟面，不說好吃而說“奶奶做的真呵呵”；媽媽給她洗臉，不小心弄疼她了，她說“媽媽你呵呵我了”；洗腳水有點燙，她說“這水太呵呵了”…… 每天晚上睡覺前，我都用手機給她看兩個“兒童睡前故事”視頻，看完兩個之后，我說：“寶貝不看啦，睡覺了。” 貝貝：“不行，我還要看一個，呵呵！” 我：“不行，只能看兩個，看多了對眼睛不好！”我知道，每天都規定看兩個，她總是要再饒上一兩個。 貝貝搶過手機，“不行，我還要看一個，不然我要對你呵呵了！”沒辦法，我也只有呵呵了。 第二天早晨，我被早起的貝貝推醒，“爸爸你睡著了臉上怎么還呵呵，呵呵！” 我看看五天前剛過完五歲生日的寶貝女兒，我必須的呵呵了，而且呵呵了一整天。 姚玉寶作于2018年1月11日晚 >>>更多美文：隨感

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